26日誕生日/とり肉茄子獅子唐のマリネ

うまれてきて、ああ残念！

としか思えないけど

もう40歳だし

そういう考え方はやめなきゃいけないよなあと思う。

ケーキ食べたら寝る前に息苦しくて呼吸困難になって焦った。副作用なのかなあ。。。

誕生日だから、夕飯作りたくなかったけど、貰った野菜を使わなきゃだから

●鶏むね肉とナス、甘唐辛子、まいたけ、ミニトマトのピリ辛マリネ

にんにくとともに焼いた野菜と肉(酒&片栗粉)タレ→醤油①、梅酢、豆板醤、輪切り唐辛子、砂糖

●ナス、まいたけ、甘唐辛子、オクラのスープ(洋風だし①、ナンプラー1.5、レモン汁①)こしょう

●モロヘイヤ(マヨネーズ)

●鰻丼

うなぎは、スーパーで国産の買った

１匹2000円！！

スーパーのうなぎを美味しく食べる裏技をブログで見て、やってみた。

ついているタレをお湯で洗ってから、焼く。ついているタレ、山椒をかけて出来上がり

美味しくできたと思う。

あとは、冷蔵庫にある生クリームを消費すべく、フルーツサンドイッチを作った

手抜きをする予定だったのに、、、なんか疲れた。。。