【大根】涼/辛 【かぶ】温/苦 (→かぶのゆかり和え)

【だいこん 】涼/辛(冬)

「食べる胃腸薬！」

胃腸の調子を整える

体内の余分な熱をとる

風邪.熱.喉.咳.痰に

利尿作用あり(むくみに)

※生だと冷やす(涼性)ので注意。

加熱すると平性になる 

【かぶ 】温/苦(春、秋)

「五臓全体を滋養し活力」

整腸作用(消化不良や便秘に)

頭に昇った気を降ろす(のぼせ、イライラ、頭痛、熱を持った腫れ物などを改善)解毒

※温性で、冷やさない食材

#きょうのごはん 

●大根おろし+かれいの干物。食いしん坊が見にきたよ。

●かぶのゆかり和え(塩ふって3分おいて、洗って絞ったら、ゆかりとごま油和えるだけ)これうまい。

●からしなと大根サラダ(自作のパイナップル酢に、マヨ、醤油＋白ごま)の、ドレッシング。困ったときの#お酢マヨ醤油 パイン酢甘くておいしー。