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趣味

2018.08.11 13:28
おいしい甘酒レシピ(金丸絵里加)
本屋で気になって気になって仕方なかった本、買っちゃった〜〜買っちゃった〜〜(^◇^;)本当は、似たような本を図書館で見つけてこようかと思ってたけど、買っちゃった(笑)前回の甘酒作り。。。思っていたほど甘みが出ず、、、(^◇^;)あれっ?てかんじだった。。。でも、そうか!料理に使えば良いんだ!!と気付いて、お砂糖や牛乳の代わり甘酒。良いネ!!!体調を整えるために、禁止している、氷、冷たいもの、(アイスも)砂糖、コンビニスイーツ類(お菓子も)、コンビニ食駄目( ;∀;)で、胃腸虚弱の場合、乳製品も良くないとのことで、牛乳やヨーグルトもやめようと思っていたから、甘酒で代用できたらちょうど良い。こういう本見てるだけで超たのしー!!ワクワクしてきた〜〜(o^^o...
2018.07.30 03:38
米麹の甘酒
今までやってみたいなーと思っていたけどやっていなかったことをやるシリーズ今日は、甘酒。お粥を炊いて、米麹を入れて、60度をキープして発酵させるだけ。分量間違えて大量になり、炊飯器と魔法瓶の2つ。おいしくなーれ。それから、この間つけたぬか漬け。

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